番茄媽咪的裝修日記

氣炸薯條。這樣做跟麥當當一樣好吃

器具: 聲寶健康油切氣炸鍋KZ-L19302BL

材料:
馬鈴薯 1個
沙拉油 適量
鹽巴 適量

步驟:

把馬鈴薯削皮切成條狀，這真是考驗我的刀工，

有沒有專門的器具啊!?這樣好難切

把馬鈴薯的澱粉洗一洗，放入冰水中浸泡30分鐘，

其實我也不知道為什麼要這樣做!只是聽說這樣比較好吃~

把馬鈴薯一根根的擦乾

加一點沙拉油和一點鹽巴，鹽巴不要加太多，

等一下要吃覺得不夠鹹再另外撒上去

放入氣炸鍋，我覺得炸籃不要放烘培只炸得比較酥脆

網友分享說用180度烤15分鐘

我用的是氣炸鍋是聲寶健康油切氣炸鍋KZ-L19302BL

我覺得要200度烤15分鐘，中間每五分鐘就翻攪一次，

這樣就能炸出跟麥當當一樣好吃的薯條囉!

如果覺得不夠鹹，再撒一點鹽巴上去

女兒超愛吃我炸的薯條~

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