番茄媽咪的裝修日記

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我不是在露營就是在準備露營的路上

沒有露營的周末我都在練習露營要煮的料理

這次買了人和肉舖好多肉類海鮮，分了兩份，

一份在家先吃，一份露營吃~

1855ch板腱牛排

收到當天晚上我就忍不住先吃了1855ch板腱牛排

煎牛排的技巧我之前有分享過，就是火要大，鍋子要夠熱!

牛排煎得滋滋作響的聲音真的太誘人了!一直狂吞口水!

我喜歡吃五分熟，切片後撒上海鹽和黑胡椒吃原味就超級美味!!!

老公則喜歡吃七分熟，所以切片後也可以再稍微煎一下!

鮮嫩多汁，肥肉均勻!肉質細膩，吃完口齒留香!大推!!!!

臺灣黑豬前腿火烤片

有考慮在露營時做大阪燒~先在家裡練習一下!

大阪燒粉是在日本雜貨店買的，上面有教學如何製作大阪燒，

需要的材料有:

大阪燒粉100克

水100克

蛋一顆

高麗菜200克(高麗菜太多會不好翻面)

大阪燒底煎好後放上滿滿的臺灣黑豬前腿火烤片

然後翻面把豬肉煎熟

最後再翻面一次，抹上大阪燒醬和美乃滋，

喜歡柴魚片和海苔的可以加上~

豬肉不會太薄沒口感，還保有肉汁!

搭配煎得外酥內軟的大阪燒真是太絕配了!

彷彿瞬間到了日本!懷念的日本味~

美國特選雪花牛火烤片

女兒最愛肉汁配飯，今晚就來做個牛丼

材料也是很簡單:

美國特選雪花牛火烤片

洋蔥半顆切絲

醬汁:日式醬油4大匙+味霖1大匙+水1大匙+昆布或柴魚高湯200克

先把牛肉片煎到還有一點點粉紅，不要全熟，撈起備用，

醬汁混合均勻後加入鍋中煮滾，

加入切絲的洋蔥煮到熟(洋蔥變透明)，

最後加入牛肉片，煮滾收汁就完成啦!

裝了一碗滿滿的飯，淋上醬汁，鋪上滿滿的肉片，

最後用一點蔥花和芝麻點綴!光看我就垂涎三尺了!

牛肉片很細緻，口感很滑順，

洋蔥讓肉片帶點甘甜的香氣，

醬汁也把肉汁留住，搭配Q彈的米飯，

真是讓我忍不住放棄今日的減肥!扒了好幾碗飯呢!

1855特選牛梅花骰子

老公說晚上肚子餓想吃消夜!

剛好1855特選牛梅花骰子一口一個，很適合當消夜

就來煎骰子牛~

骰子牛不能煎太久，否則會太硬!

下鍋沒多久就要起鍋了!

大小剛剛好一口吃下，肉汁濃郁，鹹香夠味!

夏天的夜晚真想順便來配一瓶啤酒!

肉質Q彈柔韌，真是太好吃了!

人和肉舖的肉品真的很不錯耶!值得回購!

大家有興趣這裡買喔!

人和肉舖

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番茄媽咪專屬折扣碼: Tomato

目前有中秋禮盒，加入會員折扣$100、專屬折扣碼也可再抵扣$100

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以上分享，謝謝大家

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