番茄媽咪的裝修日記

#松木MATRIC微電腦厚釜鍋開團

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⏰團購時間:11/20~29

最近家裡煮飯的電子鍋壽終正寢，剛好遇到雙11網路購物有超多優惠!

看到日本松木MATRIC微電腦厚釜鍋網路評價很不錯，

價格親民，又是我愛的日本牌子，就決定是它啦!

我們已經用了一周，覺得它煮飯米飯粒粒分明非常好吃!真的是買到好物啦!

開箱分享給大家看~

內容物:

有一個日本松木MATRIC微電腦厚釜鍋

電鍋裡面有內鍋

還有附專屬飯勺以及專屬量杯

容量:

最大容量可以煮三杯米，約6碗飯，適合一般小家庭

功能:

除了煮飯功能還有煮粥、蛋糕、燉煮，共四個功能

我對蛋糕很好奇，因為畢竟每個家庭不一定有烤箱，

但是如果有這台電子鍋就能做蛋糕了耶!

立馬來使用看看這四種功能，也分享一下我的簡易食譜

米飯功能:

照一般煮飯做法，煮出來的米飯粒粒分明，口感很Q彈，真的很好吃!不知不覺就多吃了一碗飯!

蛋糕功能:

蜂蜜蛋糕

材料:
蛋黃3個,
蛋白3個
細砂糖15g
蜂蜜25g
液體植物油10g
牛奶12.5g,
低筋麵粉65g,
檸檬汁2.5cc
細砂糖25g

作法:
1. 蛋黃、砂糖15g、牛奶、蜂蜜，用打蛋器攪拌均勻

2. 加入油攪拌均勻
3. 加入過篩麵粉攪拌均勻，用z字形攪拌以免出筋，蛋黃糊備用

4. 蛋白用攪拌機打發，糖25g分三次加入，打到有大彎鉤
5. 蛋白霜分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻

6. 倒入電子鍋內鍋中
7. 震出大氣泡，用筷子把大氣泡搓掉
8. 放入電子鍋中，設定蛋糕功能

9. 時間一到馬上拿出倒扣放涼
10. 放涼後取出就可以食用囉~可以依個人喜好再添加水果和糖粉一起食用

我以為做出來的蛋糕會很乾硬，沒想到非常濕潤鬆軟，非常可口~

家裡沒有烤箱又想做蛋糕，真的很適合耶!

粥湯功能:

芋頭鹹粥

材料:
芋頭 1/4顆
乾香菇 3朵
蝦米 1小把
豬肉絲 適量
芹菜 2根
白米 0.5杯
紅蔥頭酥 適量

調味
鹽巴適量
胡椒粉少許
米酒少許

作法:
1. 芋頭切丁、香菇泡軟切絲、蝦米洗乾淨、芹菜切末、白米洗乾淨
2. 加油熱鍋後加入芋頭丁炒至有香氣
3. 加入香菇、蝦米、肉絲和米酒拌炒至有香氣

4. 撈起放入電子鍋內鍋
5. 白米也放入電子鍋內鍋

6. 加水至最高水位，攪拌均勻
7. 放入電子鍋，蓋上蓋子，選粥湯功能
8. 完成後加適量鹽巴、胡椒粉、紅蔥頭酥，攪拌均勻
9. 最後撒上芹菜末就完成囉~

煮出來的粥真的非常軟爛，老人小孩牙口不好的都能容易吃~
煮粥不用故爐火，也不用一直攪拌擔心燒焦，真的很方便!
時間到就有美味的粥可以吃!太讚了!

燉煮功能:

香菇雞湯

材料:
雞腿肉 250g
乾香菇 5朵
水 適量
鹽 適量
薑片 3片
米酒 適量

做法:
1. 乾香菇泡軟，一個切成四個扇形
2. 雞腿肉川燙
3. 雞腿肉、香菇、薑片、米酒放入內鍋中

4. 加水至最高水位(要淹過食材)

5. 蓋上蓋子，選擇燉煮功能，完成後加入適量鹽巴就可以吃囉~

燉煮出來的雞肉真的超級無敵軟爛!

用筷子一夾就爛，真的好厲害唷!非常好吃!

心得:

日本松木MATRIC微電腦厚釜鍋實在太厲害了!

每個功能煮出來的料理都非常美味!

白飯粒粒分明超好吃!又香又Q的，口感超好!

我發現是因為有1.2mm厚釜內鍋的關係，它的內鍋比一般電子鍋還要厚一點!

所以煮出來的米飯特別好吃!太喜歡了~

蛋糕功能也令我很意外，我以為用電鍋煮的蛋糕會太過乾硬

沒想到口感還蠻綿密濕潤的，好好吃!

粥湯功能煮芋頭粥，我用硬硬的白米直接做，

煮出來的真的很綿密，非常適合牙口不好的老人小孩!

也不用故爐火擔心燒焦，超方便!

燉煮功能煮的香菇雞湯，雞肉筷子一夾就爛，非常軟爛好吃!

把雞肉的精華釋放倒雞湯中，雞湯超級先美!

日本松木MATRIC微電腦厚釜鍋容量大小適合現在一般小家庭，重量輕巧，很方便拿取!

這麼好用真的很欠敗一台!

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