日本橋海鮮丼つじ半Tsujihan (31)

東京必吃的排隊名店日本橋海鮮丼つじ半Tsujihan

聽說在東京就要排隊1小時,所以如果在台灣排個2.3小時還是比直接去日本划算~

生完小孩後就沒什麼機會出國,所以在台灣能吃到東京美食就覺得很享受!

所以!我們決定去排隊~~~

開幕7/6前三天,前一百名客人就可以享有半價折扣,

9點開始發放號碼牌,11點店才營業

我們大概8:30到,拿到73.74號,

原以為8點半到應該拿不到,沒想到沒那麼多人去排隊拿票,

9點發放到最後一個人時還沒發完,只到96號

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不過拿到號碼牌還要再等2小時等開店,

店裡面有44個位子,我們拿到73.74號,也就是要等第2輪才進得去,

進去後還要再等30分鐘,也就是我們從排隊拿票到吃要排隊3~4小時!!!!

所以我們拿到半價票之後就決定放棄..............

心裡盤算等快結束營業時再來排隊,看看會不會比較快

所以我們晚上8點20到,竟然被通知已經排隊截止了,

覺得半價的票好可惜啊!!!!

所以很厚臉皮的去問我們有半價票,今天不用明天就不能用了,可以讓我們排最後一個嗎?

沒想到店員確認完我的半價票後就答應了~開心!

最後我們從8點20排到9點20,整整一小時,加上排半價票的時間,總共1.5小時,策略成功!

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現點現做的,所以入內後還要等30分鐘

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菜單,價格真是不便宜,沒有半價票,真的有點吃不下去

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門口

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入內後,店員說抽屜有平板介紹海鮮丼飯

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黑豆茶和餐具

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小菜:薑

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黑色七味粉,加湯時的佐料

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裡面應該有7.8個師傅

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海鮮丼吃法

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開胃小菜:紅魽佐胡麻醬

總共4塊,留兩塊等等加入湯裡吃

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松套餐$790

松套餐有一點海膽

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海膽吃起來很濃郁

有人愛這味也有人嫌臭

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竹套餐$690

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竹套餐的蟹肉比較多

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把芥末將入蛋黃醬油中攪拌

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把海鮮料鋪平

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淋上醬油,醬油會鹹,小心別到太多

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吃到剩1/3時可加入鯛魚柴魚湯

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撒上一些香料

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再加入剛剛留下的紅甘

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攪一攪,變成茶泡飯

但是我覺得湯頭不濃郁,湯的柴魚味太重,喝起來有點苦苦的

覺得還是剛剛單吃飯比較好吃

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最後甜點是抹茶布丁佐紅豆泥和小麥片

覺得布丁偏甜但是配上抹茶就中和了,好吃又漂亮

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紅豆泥再配上去就太甜了

麥片應該只是裝飾用吧!

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今日消費:

使用半價券,但是服務費不半價

(690+790)/2+690*10%+790*10%=$888

但是店員好像算錯,我們回來才發現$864

番茄媽咪評價:

優點:

1.吃法很多元,有前菜,湯,甜點

2.視覺享受,拍照打卡

3.飯好吃,海鮮新鮮,又多樣,每口味道都不一樣

缺點:

1.湯頭不好喝,柴魚味太重,有點苦苦的,也許見仁見智,建議飯吃多一點再加湯,因為這是不可逆的

2.價格太貴了

3.排太久了

總結評分(滿分5顆星):

日本橋海鮮丼台灣旗艦店

地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號B1

營業時間:週日~週三 11:00am~09:30pm ;週四~週六 (例假日) 11:00am~10:00pm

電話:02 2722 1427

官網:https://tsujihan.kingoshou.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/tsujihan.tw/

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