婧火鍋 (1)

婧火鍋是一家在新莊副都心社區的高級精緻火鍋

這裡附近有很多新建案,火鍋店隱身在住宅區裡

可能需要透過別人推薦才會知道這家店

招牌這個"婧"自是老闆娘名字的最後一個字,意思是纖弱苗條的樣子,老闆娘應該很美~(我們沒有看到本人)

婧火鍋 (2)

這家火鍋店融合了許多風格

店名"婧"用的是中國書法字體寫的,

婧火鍋 (4)

門口的燈籠也是有濃濃的中國風

婧火鍋 (3)

進到屋內首先注意到的是裝飾得閃亮亮的櫻花樹,有點日本風

婧火鍋 (10)

牆壁上吊掛著的裝飾、天花板的雲朵和小球很可愛溫馨

婧火鍋 (9)婧火鍋 (11)婧火鍋 (14)婧火鍋 (15)

婧火鍋 (7)婧火鍋 (12)

 

熱情的店員向我們推薦香蟹大道兩人份套餐,每份2,999元

有海鮮也有高級的肉品

去骨牛小排與伊比利豬可以二選一

婧火鍋 (5)

湯底店員推薦我們喝蒜頭精力鍋

可以養氣補身, 健脾故胃, 增強免疫力

有養生的功效吃起來就不會這麼罪惡(?)

婧火鍋 (6)

菜很快就上來了

挖賽~ 也太豐盛了吧 !!! (心花怒放 + 開心地轉圈圈 )

婧火鍋 (32)

在下鍋之前, 店員會先送上開胃菜

開胃菜是黃金泡菜,冰冰涼涼的,後勁有點微辣,很好吃!很開胃~

婧火鍋 (47)

肉類部分我們選的是Prime去骨牛小排,油花分布非常均勻,看起來相當美味可口!

獨特大理石的油花分布

光看就讓人口水直流

婧火鍋 (24)

再來欣賞一下Prime去骨牛小排上等肉中的極品

婧火鍋 (26)

婧火鍋 (46)

店員介紹他們都是使用溫體牛, 半熟是最美味的熟度!

一下鍋變色後就可以馬上起鍋囉

婧火鍋 (49)

肉質真的非常軟嫩  

沾點醬料配一口飯下肚

媽呀~快上天堂了

這樣吃不自覺地飯咻咻咻就給它嗑光囉

婧火鍋 (62)

加388就可以有2公斤的超大肉盤

婧火鍋 (21)

可以選豬肉或牛肉,豬牛各半

婧火鍋 (22)

2公斤超大一盤!!!!!! 光拍照就拍不完啦 ~ 馬上來打卡

婧火鍋 (23)

今天是要來挑戰當木下佑香嗎? (日本女大胃王)

嗯~~~美敲歐伊系~~~

婧火鍋 (27)

這肉盤有夠霸氣

婧火鍋 (31)

拿在我手上對照一下有多麼大盤!

婧火鍋 (43)

先吃看看梅花豬

婧火鍋 (38)

油脂豐富,口感溫潤,有強烈的肉味

婧火鍋 (39)

牛五花只要汆燙幾秒即可享用

婧火鍋 (40)

瘦肉中帶有油脂,吃起來的口感不柴不膩

婧火鍋 (41)

這裡一定要提到他們家的醬料

從左往右分別是白蘿蔔蔥蒜、日本玫瑰鹽、柚子胡椒醬

白蘿蔔蔥蒜是常見的配料,

日本玫瑰鹽可以讓肉的甜味更明顯,吃起來像牛排沾海鹽的感覺

看起來很無害的柚子胡椒醬後勁是會辣的,吃起來清爽但會有點嗆辣, 又帶有柚子的清香,非常特別!

婧火鍋 (16)

三種醬料沒有特別區分要區沾什麼食材

海鮮或肉都可以嘗試看看

各有不同風味

我最喜歡的還是白蘿蔔蔥蒜,而老公喜歡柚子胡椒醬,他覺得很特別很好吃!

婧火鍋 (42)

 

海鮮大拼盤

婧火鍋 (29)

有日本松葉蟹、澳洲國王蝦、印尼班節蝦

婧火鍋 (30)

松葉蟹還吊掛起來,非常高級

婧火鍋 (34)

蟹腳還貼心幫客人去殼

婧火鍋 (35)

國王蝦好大一隻,看起來相當肥美

婧火鍋 (36)

綜合蔬菜一份,裡面有高麗菜、大陸妹、玉米、芋頭、南瓜、黑白木耳、紅椒、蠔菇、蟹肉棒、蛤蜊

婧火鍋 (8)

滿滿一桌兩人吃,有夠奢華的!

婧火鍋 (33)

這裡的服務生會主動幫客人煮火鍋

隨時留意您用餐的狀況

像是我們一般比較不清楚怎麼煮的海鮮,服務生都會幫忙煮

也會對食材做介紹與清理桌面

這點是我們非常滿意的地方

婧火鍋 (56)

松葉蟹腳,吃起來很扎實Q彈

婧火鍋 (50)婧火鍋 (51)

婧火鍋 (54)

蟹肉超juicy,我吃到一半還噴汁噴到坐在旁邊的老公!

婧火鍋 (52)

蟹螯圓滾滾的很可愛

婧火鍋 (55)

咬下去明顯感覺到蟹肉的香氣

婧火鍋 (57)

國王蝦

婧火鍋 (53)

用10元硬幣當做比對,國王蝦非常肥非常大隻

婧火鍋 (59)

Q彈紮實肉質,蝦膏濃郁,厚實口感

婧火鍋 (60)

印尼班節蝦口感比較偏脆

婧火鍋 (61)

肥美的蛤蜊

婧火鍋 (63)

蒜頭精力湯在還沒有任何食材下鍋時味道就非常重了

越煮越濃郁,有濃濃的蒜味,我非常愛這種味道!

喝起來很清,但是味道很夠,不會太淡! 

湯的部分也是讓我留下非常好的印象

吃飽後打嗝還會出現蒜的味道!

婧火鍋 (48)

甜點的部分是新鮮水果和冰糖銀耳湯

我很喜歡冰糖銀耳湯,不會太甜

水果則是可以幫助消化剛剛的大餐!

婧火鍋 (65)

最後我們還剩下一堆的肉,可以打包回去跟家人分享喔!

回家後還連續吃了三天呢

婧火鍋 (64)

結論:

婧火鍋定位為高級精緻火鍋

從進餐廳開始,就感覺到店家在建立一個舒適的用餐環境上付出了相當多的努力

精緻的食材,優雅的環境,專人的服務

這種客戶至上賓至如歸的感覺

不是一般火鍋店可以體驗的到的

 

有人也許會覺得價格偏高

但套餐加上388元會有2公斤肉,這份量足夠4人平分享用 

平均下來一人約900元,其實很划算的!

還在煩惱一個需要家人聚餐或者兩人世界的好餐廳嗎?

不妨去試試看婧火鍋喔~

以上分享謝謝大家

 

店家資訊:

婧火鍋

地址: 24250新北市新莊區福德二街53 號

電話: 02 8521 3053

營業時間: 一~五 11:00–14:30, 17:00~23:  00

                  周末 11:00~15:00, 16:30~23:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/ShabuGin/

*本篇為邀稿文,邀稿合作請私訊粉絲團

文章標籤

小番茄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()